Receta saludable: Bowl de Salmón, vegetales y pastas

#Estilo de vida
Marzo 09 / 2017

Ingredientes:

  • 200gr de salmón.
  • 200gr de pastas al dente.
  • 150 gr de mezcla de rúgula, lechuga lisa, espinaca.
  • Queso de búfala.
  • Aceite de oliva.
  • Queso de búfala.
  • Aceite de oliva.
  • Sal, pimienta y finas hierbas al gusto.
Picamos finamente el salmón en julianas y lo ponemos a fuego alto en un sartén con aceite de coco, le adicionamos un poco de finas hierbas con pimienta, luego de 5 minutos reducimos el fuego y dejamos durante 10 minutos más.
En un bowl ponemos una capa de rúgula, lechuga lisa y espinaca.
Agregamos la pasta previamente cocinada y mezclamos con una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta.
Adicionamos el queso de búfala.
Incorporamos el salmón.
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